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Fort de son expérience dans l’élevage intensif de volailles depuis plus de quarante ans, le groupe Food & Allied a récemment lancé son projet aquacole. Objectif : fournir des poissons de qualité pendant toute l’année et ainsi réduire les importations en poisson. Les méthodes modernes utilisées pour la production intensive en circuit fermé permettent de contrôler la chaine de production – du laboratoire d’alevinage à la distribution. La production de « Gueules Rouges » n’a cessé de croitre depuis les débuts d’Aquarêve en 2007.
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